pasta de curry verde
A pasta de curry verde tem 120 calorias por 100 g, fornece sódio e dá sabor tailandês intenso a caris, sopas e marinadas.
Sobre
A pasta de curry verde é uma pasta de tempero tailandesa aromática feita com malaguetas verdes, ervas, especiarias, alho e outros aromáticos. Tem um sabor picante, salgado e ligeiramente cítrico, e é usada habitualmente como base para caris, sopas, salteados e marinadas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
120 kcal
6% DV
Gordura total
6.5g
10% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K2.6g
Tiamina (B1)2.0g
Hidratos de carbono totais
13.5g
5% DV
Folato (B9)4.0g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)5.5g
Proteína
3.5g
7% DV
Proteína vegetal3.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folato (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 45.0mg | 5% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnésio | 28.0mg | 7% | |
| Fósforo | 55.0mg | 8% | |
| Potássio | 320.0mg | 7% | |
| Selénio | 2.0mcg | 4% | |
| Sódio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Receitas com pasta de curry verde (1)
