Mel é um adoçante natural com 304 calorias por 100g e potássio. Use em chá, bolos e glacês.
O mel é um xarope natural doce e viscoso produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores. É muito usado como adoçante em chá, bolos, molhos, temperos e glacês, e seu sabor pode variar de suave e floral a intenso e marcante.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.2mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 6.0mg | 1% | |
| Cobre | 36.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 2.0mg | 0% | |
| Fósforo | 4.0mg | 1% | |
| Potássio | 52.0mg | 1% | |
| Selénio | 0.8mcg | 1% | |
| Sódio | 4.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |






