alface iceberg
A alface iceberg tem 14 calorias por 100g, fornece folato (B9) e traz crocância refrescante para saladas e sanduíches.
Sobre
A alface iceberg é uma hortaliça folhosa crocante, de sabor suave e com alto teor de água, que oferece uma textura refrescante. É muito usada em saladas, sanduíches, hambúrgueres e também como guarnição crocante.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
14 kcal
1% DV
Gordura total
0.1g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidratos de carbono totais
3.0g
1% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B122.0g
Proteína
0.9g
2% DV
Proteína vegetal0.9g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.7mg | 1% | |
| Vitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 24.1mcg | 20% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 29.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 7.0mg | 2% | |
| Fósforo | 20.0mg | 3% | |
| Potássio | 141.0mg | 3% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com alface iceberg (3)
nachos de carne com alface picada, salsa, natas azedas e queijo
760 kcal
Tigela de arroz com carne temperada
610 kcal
Tosta crocante Wasa com alface iceberg e chili vermelho
92 kcal