banha
A banha é gordura de porco derretida usada para fritar e assar. Tem 902 calorias por 100g e fornece colina.
Sobre
A banha é gordura de porco derretida, com sabor rico e salgado e textura lisa e cremosa. É muito usada para fritar, saltear e assar, acrescentando crocância, leveza em massas e mais profundidade de sabor.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
902 kcal
45% DV
Gordura total
100.0g
100% DV
Vitamina D39.2g
Vitamina K45.1g
Tiamina (B1)11.2g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 49.6mg | 9% | |
| Vitamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.6mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 2.0mg | 0% |
Receitas com banha (2)
Char siu bao ao vapor (3 unidades)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
