bife de ribeye
Bife de ribeye é um corte bovino marmorizado com 291 calorias por 100g, rico em proteína e potássio. Ideal para grelhar ou selar.
Sobre
O bife de ribeye é um corte bovino bem marmorizado, conhecido pela textura macia e pelo sabor intenso de carne. Costuma ser preparado na grelha, na frigideira ou no forno, e é valorizado pela suculência e pelo teor de gordura.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
291 kcal
15% DV
Gordura total
21.8g
34% DV
Vitamina D8.8g
Vitamina K9.6g
Tiamina (B1)0.8g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
24.8g
50% DV
Proteína animal24.8g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnésio | 21.0mg | 5% | |
| Fósforo | 198.0mg | 28% | |
| Potássio | 318.0mg | 7% | |
| Selénio | 26.0mcg | 47% | |
| Sódio | 55.0mg | 2% | |
| Zinco | 4.8mg | 44% |
Receitas com bife de ribeye (1)
