pão crocante de centeio
O pão crocante de centeio é um pão fino e crocante com 357 calorias por 100 g e folato (B9), ideal como base para coberturas.
Sobre
O pão crocante de centeio é um pão fino, seco e crocante, feito principalmente com farinha de centeio, com sabor intenso, ligeiramente ácido e a frutos secos. Costuma ser consumido como snack ou como base para coberturas como queijo, peixe fumado, pastas para barrar e legumes.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
357 kcal
18% DV
Gordura total
1.8g
3% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.4g
Tiamina (B1)0.9g
Hidratos de carbono totais
74.0g
25% DV
Folato (B9)15.0g
Vitamina B122.0g
Biotina (B7)57.0g
Proteína
10.0g
20% DV
Proteína vegetal10.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 40.0mg | 4% | |
| Cobre | 250.0mcg | 28% | |
| Ferro | 3.5mg | 19% | |
| Magnésio | 75.0mg | 18% | |
| Fósforo | 250.0mg | 36% | |
| Potássio | 350.0mg | 7% | |
| Selénio | 20.0mcg | 36% | |
| Sódio | 600.0mg | 26% | |
| Zinco | 2.0mg | 18% |
Receitas com pão crocante de centeio (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Pão crocante de centeio com manteiga, queijo fundido, tomate-cereja e café com leite
210 kcal
Tosta de pão crocante de centeio com queijo semicurado e pimento vermelho
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Tosta crocante Wasa com alface iceberg e chili vermelho
92 kcal