Colorantul caramel este un colorant alimentar folosit în băuturi și sosuri. Are 0 calorii per 100 g și oferă culoare, nu nutrienți.
Colorantul caramel este un agent de colorare brun-închis obținut prin încălzirea zaharurilor, folosit pentru a da alimentelor și băuturilor o nuanță brună uniformă. Are puțin sau deloc gust și se găsește frecvent în băuturi răcoritoare, sosuri, produse de patiserie și alimente procesate.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal









