guacamole
Guacamole este un sos cremos din avocado, cu 167 calorii per 100 g și potasiu, popular alături de tacos și chipsuri.
Despre
Guacamole este un sos sau o pastă cremoasă pe bază de avocado, de obicei asezonată cu lime, ceapă, coriandru și sare. Are un gust bogat, untoas și este servit frecvent cu chipsuri tortilla, tacos, burritos și carne la grătar.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
167 kcal
8% DV
Grăsimi totale
15.4g
24% DV
Vitamina D2.2g
Vitamina K9.8g
Tiamină (B1)1.9g
Carbohidrați totali
8.5g
3% DV
Folat (B9)6.7g
Vitamina B121.0g
Biotină (B7)0.8g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteină vegetală2.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 14.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacină (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 21.0mcg | 18% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 12.0mg | 1% | |
| Cupru | 0.2mcg | 0% | |
| Fier | 0.6mg | 3% | |
| Magneziu | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 54.0mg | 8% | |
| Potasiu | 485.0mg | 10% | |
| Seleniu | 0.4mcg | 1% | |
| Sodiu | 305.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Rețete cu guacamole (1)
