jalapeño
Jalapeño este un ardei iute folosit în salsa și sosuri. Are 29 calorii per 100 g și oferă vitamina C.
Despre
Jalapeño este un ardei iute mediu, cu gust proaspăt, vegetal și textură crocantă când este consumat proaspăt. Se folosește frecvent în salsa, murături, sosuri și ca topping pentru tacos, nachos și alte preparate sărate.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
29 kcal
1% DV
Grăsimi totale
0.4g
1% DV
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
6.5g
2% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamina B124.1g
Proteine
0.9g
2% DV
Proteină vegetală0.9g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 12.8mg | 2% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacină (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 118.6mg | 132% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 14.3mcg | 12% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 12.0mg | 1% | |
| Cupru | 76.0mcg | 8% | |
| Fier | 0.3mg | 1% | |
| Magneziu | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Potasiu | 248.0mg | 5% | |
| Seleniu | 0.4mcg | 1% | |
| Sodiu | 3.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Rețete cu jalapeño (2)
Cartofi prăjiți cu brânză, jalapeno, ceapă, sos cremos și aripioare de pui prăjite
1260 kcal
Fâșii de pui crude cu conopidă, ardei roșu, ceapă și ciuperci
860 kcal