cremă de muștar
Crema de muștar este un condiment cremos și picant, cu 180 calorii/100 g și vitamina A. O folosești în sosuri, dressinguri și sandvișuri.
Despre
Crema de muștar este un condiment fin, cremos și ușor picant, obținut din semințe de muștar amestecate cu smântână sau cu o bază cremoasă. Are un gust intens, ușor iute, și se folosește frecvent în sosuri, dressinguri, sandvișuri și ca acompaniament pentru preparate din carne.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
180 kcal
9% DV
Grăsimi totale
15.0g
23% DV
Vitamina D8.5g
Vitamina K4.5g
Tiamină (B1)1.5g
Carbohidrați totali
8.0g
3% DV
Folat (B9)2.5g
Vitamina B124.0g
Biotină (B7)1.5g
Proteine
4.5g
9% DV
Proteină animală1.0g
Proteină vegetală3.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Biotină (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Colină | 18.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacină (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamina B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 45.0mg | 5% | |
| Cupru | 90.0mcg | 10% | |
| Fier | 1.2mg | 7% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Potasiu | 120.0mg | 3% | |
| Seleniu | 3.0mcg | 5% | |
| Sodiu | 850.0mg | 37% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Rețete cu cremă de muștar (1)
