fistic
Fisticul este un fruct cu coajă lemnoasă crocant, cu 562 calorii/100 g și cupru. Îl alegi ca gustare sau în deserturi.
Despre
Fisticul este un fruct cu coajă lemnoasă mic, verziu, cu gust bogat, ușor dulce și untoas. Se consumă adesea ca gustare și se folosește în deserturi, produse de patiserie, pesto și preparate sărate, unde adaugă textură crocantă și culoare.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
562 kcal
28% DV
Grăsimi totale
45.3g
70% DV
Vitamina D5.6g
Vitamina K23.3g
Tiamină (B1)13.7g
Carbohidrați totali
27.2g
9% DV
Folat (B9)10.6g
Vitamina B127.7g
Proteine
20.2g
40% DV
Proteină vegetală20.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 70.0mg | 13% | |
| Folat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niacină (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavină (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamină (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Vitamina A | 26.0mcg | 3% | |
| Vitamina B6 | 1.7mg | 100% | |
| Vitamina C | 5.6mg | 6% | |
| Vitamina E | 2.9mg | 19% | |
| Vitamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 105.0mg | 11% | |
| Cupru | 1300.0mcg | 144% | |
| Fier | 3.9mg | 22% | |
| Magneziu | 121.0mg | 29% | |
| Fosfor | 490.0mg | 70% | |
| Potasiu | 1025.0mg | 22% | |
| Seleniu | 7.0mcg | 13% | |
| Sodiu | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 2.2mg | 20% |
Rețete cu fistic (1)
