tăiței de grâu
Tăițeii de grâu sunt un aliment de bază, asemănător pastelor, cu 138 calorii per 100 g și folat. Îi folosești în supe, stir-fry și boluri cu tăiței.
Despre
Tăițeii de grâu sunt făcuți din făină de grâu și apă, uneori cu ou, și au o textură blândă, ușor elastică. Se folosesc frecvent în supe, preparate stir-fry și feluri cu tăiței din multe bucătării ale lumii.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
138 kcal
7% DV
Grăsimi totale
1.1g
2% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamină (B1)0.5g
Carbohidrați totali
25.0g
8% DV
Folat (B9)1.3g
Vitamina B120.3g
Biotină (B7)23.4g
Proteine
4.5g
9% DV
Proteină vegetală4.5g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 6.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacină (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 10.0mg | 1% | |
| Cupru | 80.0mcg | 9% | |
| Fier | 1.0mg | 6% | |
| Magneziu | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Potasiu | 65.0mg | 1% | |
| Seleniu | 15.0mcg | 27% | |
| Sodiu | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Rețete cu tăiței de grâu (1)
