соус окономияки
Соус окономияки — сладко-солёная японская приправа: 150 ккал на 100 г. Её добавляют к окономияки, такояки и другим несладким оладьям.
О блюде
Соус окономияки — густая сладко-солёная японская приправа, похожая на вустерширский соус, но более насыщенная и менее кислая. Его обычно поливают окономияки, такояки и другие несладкие оладьи или блюда на гриле.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
150 kcal
8% DV
Всего жиров
0.1g
0% DV
Всего углеводов
36.0g
12% DV
Фолат (B9)0.3g
Витамин B1229.0g
Биотин (B7)6.7g
Белок
0.8g
2% DV
Растительный белок0.8g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 2.0mg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 20.0mg | 2% | |
| Медь | 40.0mcg | 4% | |
| Железо | 0.5mg | 3% | |
| Магний | 6.0mg | 1% | |
| Фосфор | 15.0mg | 2% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрий | 2800.0mg | 122% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с соус окономияки (1)
