тесто для пасты
Тесто для пасты — основа свежей пасты. В 100 г 286 ккал; содержит фолат (B9) и подходит для лапши, равиоли и листов лазаньи.
О блюде
Тесто для пасты — простое пшеничное тесто из муки, воды и часто яиц, с мягким нейтральным вкусом и плотной эластичной текстурой. Его используют для приготовления свежей пасты разных форм, включая лапшу, равиоли и листы для лазаньи.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
286 kcal
14% DV
Всего жиров
3.2g
5% DV
Витамин D0.8g
Витамин K1.0g
Тиамин (B1)0.9g
Всего углеводов
54.8g
18% DV
Фолат (B9)2.0g
Витамин B121.0g
Биотин (B7)51.8g
Белок
10.3g
21% DV
Животный белок3.7g
Растительный белок6.6g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 35.0mg | 6% | |
| Витамин A | 54.0mcg | 6% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Витамин B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 3.0mg | 19% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.5mg | 3% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 18.0mg | 2% | |
| Медь | 100.0mcg | 11% | |
| Железо | 1.8mg | 10% | |
| Магний | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрий | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепты с тесто для пасты (0)
Пока не найдено рецептов с этим ингредиентом.