Бензоат калия — консервант с 0 ккал на 100 г, который сдерживает рост плесени и дрожжей в кислых продуктах и напитках.
Бензоат калия — это белый кристаллический консервант без запаха, который используют для подавления роста плесени, дрожжей и некоторых бактерий в кислых продуктах и напитках. Сам по себе он почти не имеет вкуса и часто встречается в безалкогольных напитках, фруктовых продуктах, соусах и приправах.
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал