sklenené rezance
Sklenené rezance majú 351 kalórií na 100 g a dodávajú draslík. Používajú sa do polievok, wok jedál a šalátov.
O jedle
Sklenené rezance sú tenké, priesvitné rezance vyrábané najmä zo škrobu, najčastejšie zo škrobu z mungo fazule, niekedy aj zo zemiakového alebo sladkozemiakového škrobu. Majú jemnú chuť a hladkú, pružnú až žuvaciu textúru. Často sa používajú do polievok, restovaných jedál, šalátov a jarných závitkov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
351 kcal
18% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
86.0g
29% DV
Folát0.6g
Biotín85.4g
Bielkoviny
0.2g
0% DV
Rastlinné bielkoviny0.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 13.0mg | 1% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Horčík | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Draslík | 30.0mg | 1% | |
| Selén | 0.6mcg | 1% | |
| Sodík | 5.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou sklenené rezance (4)
Restované sklenené rezance s krevetami, miešanou zeleninou a limetkou
560 kcal
Sklenené rezance s krevetami, kuracím mäsom, kapustou a jarnou cibuľkou v glazúre zo zeleného kari
235 kcal
Šalát so sklenenými rezancami, krevetami, kalamármi, lososím kaviárom a chilli-limetkovým dresingom
365 kcal
Dusené krevety so sklenenými rezancami a listovou zeleninou
255 kcal