zelená čili paprička
Zelená čili paprička má 40 kalórií na 100 g a dodá vitamín C aj pálivý, svieži tón do salsy, kari a stir-fry jedál.
O jedle
Zelené čili papričky sú čerstvé, nezrelé čili s jasnou, sviežou chuťou a rôznou úrovňou pálivosti podľa odrody. Bežne sa používajú na dodanie pikantnosti do salsy, kari, stir-fry jedál, omáčok a nakladanej zeleniny.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
40 kcal
2% DV
Celkové tuky
0.4g
1% DV
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
8.8g
3% DV
Folát1.5g
Vitamín B125.3g
Biotín2.0g
Bielkoviny
2.0g
4% DV
Rastlinné bielkoviny2.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 11.1mg | 2% | |
| Vitamín A | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamín | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 7% | |
| Niacín | 1.2mg | 8% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Vitamín B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folát | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamín C | 242.5mg | 269% | |
| Vitamín E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamín K | 14.0mcg | 12% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 14.0mg | 1% | |
| Meď | 129.0mcg | 14% | |
| Železo | 1.0mg | 6% | |
| Horčík | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Draslík | 322.0mg | 7% | |
| Selén | 0.5mcg | 1% | |
| Sodík | 9.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.3mg | 2% |
Recepty s ingredienciou zelená čili paprička (8)
Indické jedlo s čapátí, cviklovým kari, zemiakovým sabzi, mangom a nakladanou zelenou chilli papričkou
1015 kcal
Miešané vajcia na spôsob menemen s paradajkami a zelenou čili papričkou
328 kcal
Šalát zo šošovice s červenou cibuľou a zelenou chilli papričkou
175 kcal
Biela ryža s mletým hovädzím mäsom a restovanou zeleninovou zmesou
610 kcal
Aloo paratha s cibuľovým raitom a nakladanou zeleninou
760 kcal
Kuracie frikasé s lesnými hubami, smotanovou omáčkou a dusenou bielou ryžou
575 kcal
Dusený filet z bielej ryby s chilli-limetkovou bylinkovou omáčkou
255 kcal
Restované biele šampiňóny so zelenou čili papričkou
68 kcal