slnečnicový lecitín
Slnečnicový lecitín je emulgátor bohatý na tuky s 800 kalóriami na 100 g a obsahom železa. V receptoch pomáha spájať suroviny.
O jedle
Slnečnicový lecitín je prírodný emulgátor získavaný zo slnečnicových semien s jemnou, neutrálnou chuťou. Bežne sa používa pri pečení, vo výrobe čokolády, doplnkoch stravy a spracovaných potravinách, kde pomáha spájať olej a vodu a zlepšuje textúru.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
800 kcal
40% DV
Celkové tuky
100.0g
100% DV
Vitamín D11.0g
Vitamín K20.0g
Tiamín69.0g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou slnečnicový lecitín (4)
Proteínová tyčinka s lieskovými orechmi a nugátom
200 kcal
Proteínová tyčinka s arašidmi a karamelom
200 kcal
Proteínová tyčinka Quest Creamy Crisp
190 kcal
Čokoládová proteínová orechová tyčinka
230 kcal