Soljen ocvrt krompir
2 uporabnikom je bila ta hrana všeč | 0 uporabnikov je shranilo to hrano
Hranilne vrednosti
Na porcijo 150 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
365 kcal
18% DV
Skupne maščobe
17.0g
26% DV
Enkrat nenasičene maščobe7.0g
Večkrat nenasičene maščobe6.0g
Nasičene maščobe2.5g
Skupni ogljikovi hidrati
48.0g
16% DV
Prehranske vlaknine4.0g
Škrob43.0g
Sladkorji0.5g
Beljakovine
4.0g
8% DV
Rastlinske beljakovine4.0g
O tem
Porcija ocvrtega krompirja, navadno posoljenega in postreženega kot priloga ali prigrizek. Hrustljav krompir je ocvrt v rastlinskem olju in preprosto začinjen s soljo.
Sestavine
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 25.0mg | 5% | |
| Tiamin | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.2mg | 14% | |
| Pantotenska kislina | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin | 1.0mcg | 3% | |
| Folna kislina | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Krom | 2.0mcg | 6% | |
| Baker | 0.1mcg | 0% | |
| Železo | 1.2mg | 7% | |
| Magnezij | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibden | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrij | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.6mg | 5% |
Soljen ocvrt krompir
Preprosta jed iz krompirja, ocvrtega v rastlinskem olju in dokončanega s soljo. To je zelo podobno klasičnemu krompirju, ocvrtemu v ponvi ali na plitvi maščobi.
Krompir 130 g
Rastlinsko olje 18 g
Sol 2 g
1. Krompir po želji olupite, nato ga narežite na enakomerne rezine, krhlje ali manjše kose.
2. V ponvi na srednji temperaturi segrejte rastlinsko olje.
3. Dodajte krompir in ga med občasnim obračanjem pecite, dokler ni zlato rjav in mehak.
4. Posujte s soljo in premešajte, da se enakomerno obda.
5. Postrezite vroče.
5 minut
15 do 20 minut
Krompir narežite enakomerno, da se bo kuhal z enako hitrostjo.
Ponev naj ne bo preveč polna, sicer se bo krompir paril namesto cvrl.
Čas kuhanja prilagodite glede na velikost kosov krompirja.
Sestavine
Navodila
Čas priprave
5 minut
Čas kuhanja
15 do 20 minut
Koristni nasveti
VeganskaVegetarijanskaBrez glutenaBrez mlečnih izdelkov