braon sos iz tiganja
Braon sos iz tiganja je slan sos sa 65 kalorija na 100 g i natrijumom, često se koristi za završavanje mesa i povrća.
O proizvodu
Braon sos iz tiganja je slan sos koji se pravi deglaziranjem zapečenih ostataka iz tiganja, često uz dodatak temeljca, vina i aromatičnog bilja, a zatim se ukuvava i zgušnjava. Ima bogat, mesni ukus i obično se služi uz pečeno meso, živinu ili pire krompir.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
65 kcal
3% DV
Ukupne masti
2.8g
4% DV
Vitamin D0.8g
Vitamin K1.2g
Tiamin (B1)0.5g
Ukupni ugljeni hidrati
6.8g
2% DV
Folat (B9)0.2g
Vitamin B121.6g
Biotin (B7)5.0g
Proteini
2.1g
4% DV
Životinjski proteini1.8g
Biljni proteini0.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.2mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 20.0mcg | 2% | |
| Gvožđe | 0.4mg | 2% | |
| Magnezijum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalijum | 85.0mg | 2% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrijum | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti sa sastojkom braon sos iz tiganja (2)
Stejk sa pire krompirom i čimičurijem
760 kcal
Stejk sa pire krompirom i sosom iz tiganja sa crvenim vinom
760 kcal