Kiseli krastavci su krastavci u salamuri ili sirćetu, sa 11 kalorija na 100 g i visokim sadržajem vitamina K.
Kiseli krastavci su krastavci konzervisani u salamuri ili sirćetu, što im daje pikantan, slan i ponekad kiseo ukus. Često se jedu kao užina, dodatak sendvičima ili kao začin, a mogu uneti svežinu i u salate i burgere.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 3.6mg | 1% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 47.0mcg | 39% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 24.0mg | 2% | |
| Bakar | 39.0mcg | 4% | |
| Gvožđe | 0.4mg | 2% | |
| Magnezijum | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 14.0mg | 2% | |
| Kalijum | 23.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrijum | 1208.0mg | 53% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |

