Rotkvica je hrskavo korenasto povrće sa 16 kalorija na 100 g i vitaminom C. Dodajte je sirovu u salate ili užinu za pikantnu hrskavost.
Rotkvica je hrskavo, blago ljuto korenasto povrće sa osvežavajućim, oštrim ukusom. Najčešće se jede sirova u salatama i kupus salatama, kiseli se ili se kratko termički obrađuje u jelima kojima treba malo pikantnosti.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.5mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 14.8mg | 16% | |
| Vitamin K | 1.3mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 25.0mg | 3% | |
| Bakar | 45.0mcg | 5% | |
| Gvožđe | 0.3mg | 2% | |
| Magnezijum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalijum | 233.0mg | 5% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrijum | 39.0mg | 2% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |





