povrtni bujon
Povrtni bujon je lagana, slana tečnost od kuvanog povrća. Ima 5 kalorija na 100 g i obezbeđuje natrijum; često služi kao osnova za supe i rižota.
O proizvodu
Povrtni bujon je lagana, aromatična tečnost koja se pravi kuvanjem povrća, začinskog bilja, a ponekad i začina u vodi. Ima blag, umami ukus i često se koristi kao osnova za supe, variva, sosove, rižota i jela od žitarica.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
5 kcal
0% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljeni hidrati
0.8g
0% DV
Vitamin B120.3g
Biotin (B7)0.5g
Proteini
0.2g
0% DV
Biljni proteini0.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 0.5mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 2.0mg | 0% | |
| Bakar | 5.0mcg | 1% | |
| Gvožđe | 0.1mg | 0% | |
| Magnezijum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalijum | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrijum | 350.0mg | 15% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
Recepti sa sastojkom povrtni bujon (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Supa sa povrćem, karijem i vermičelima
520 kcal