How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Hem / world / Europa / Sverige / Citrus vitaminvatten

Citrus vitaminvatten

0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 750 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 150 kcal

8% DV

Totalt fett 0.0g

0% DV

Totala kolhydrater 36.0g

12% DV

Sockerarter36.0g

Protein 0.0g

0% DV

Om

Sötad, smaksatt vitaminvattendryck med tillsatta vitaminer och mineraler. Låg fetthalt och proteinfri, med kalorierna helt från socker.

Ingredienser

vatten
socker
citronsyra
naturlig arom
vitamin and mineral premix

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Näringsämne	Mängd	DV%
Biotin	50.0mcg	167%
Folat	200.0mcg	50%
Niacin	15.0mg	94%
Pantotensyra	6.0mg	120%
Riboflavin	1.4mg	108%
Tiamin	1.1mg	92%
Vitamin B12	2.5mcg	104%
Vitamin B6	1.4mg	82%
Vitamin C	60.0mg	67%
Vitamin D	2.5mcg	13%
Vitamin E	12.0mg	80%
Vitamin K	75.0mcg	63%

Citrus Vitamin Water

Inledning

Detta är ett klart, ljust berikat vatten som bygger på återhållsamhet snarare än sötma. Balansen ska vara ren och lätt syrlig, med tillräckligt med socker för att ge drycken kropp och tillräckligt med syra för att hålla avslutet precist. Serverad väl kyld upplevs den som en medveten förfriskning snarare än ett enkelt smaksatt vatten.

Receptöversikt

Rättkategori: Berikad dryck

Kök eller ursprung: Modernt

Typ av rätt: Dryck

Utbyte: 750 g

Portionsstorlek: 250 g

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 0 minuter

Total tid: 10 minuter

Svårighetsgrad: Lätt

Utrustning

Digital våg

Liten kastrull

Visp

Finmaskig sil

Kanna eller flaska, 1 liters kapacitet

Kylda serveringsglas

Ingredienser

Bas

Vatten, 686 g

Socker, 60 g

Citronsyra, 2 g

Naturlig arom, 2 g

Vitamin- och mineralpremix, 0 g

Metod

1. Häll 500 g av vattnet i en liten kastrull och tillsätt sockret. Sätt på medelvärme och rör i 2 till 3 minuter, precis tills sockret är helt upplöst och vätskan är klar. Låt den inte koka upp.

2. Ta av från värmen och vispa ner citronsyran tills den är helt upplöst. Vätskan ska smaka rent syrligt, utan grynighet.

3. Tillsätt den naturliga aromen och vispa kort för att fördela den jämnt.

4. Tillsätt återstående 186 g vatten och vispa för att kyla blandningen något. Vätskan ska vara jämn och transparent.

5. Tillsätt vitamin- och mineralpremixen och vispa tills den är helt inarbetad. Passera drycken genom en finmaskig sil ner i en kanna eller flaska om några oupplösta partiklar finns kvar.

6. Kyl i minst 2 timmar före servering. Den färdiga drycken ska vara kall, klar och lätt söt, med ett friskt syrligt avslut.

Uppläggning och servering

Servera 250 g per glas i kylda, smala glas. Drycken ska vara klar och välbalanserad, med ett blekt, lysande utseende och ett livligt, uppfriskande avslut.

Professionella anteckningar

Lös upp sockret helt innan du tillsätter syran; det håller texturen ren.

Låt inte blandningen koka, för att bevara en frisk aromatisk profil.

Kyl ordentligt före servering, eftersom smaken upplevs skarpare och mer precis när den är kall.

VegetariskGlutenfriMjölkfriBalanserad

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Citrus vitaminvatten

Näringsfakta

Om

Ingredienser