Hem / world / Europa / Sverige / Pommes frites

Pommes frites

0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 150 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 365 kcal

18% DV

Totalt fett 17.0g

26% DV

Enkelomättat fett7.0g

Fleromättat fett6.0g

Mättat fett2.5g

Totala kolhydrater 48.0g

16% DV

Fiber4.0g

Stärkelse42.0g

Sockerarter0.5g

Protein 4.0g

8% DV

Vegetabiliskt protein4.0g

Om

En portion friterade potatisstavar, oftast saltade och serverade som tillbehör eller snacks.

Ingredienser

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Näringsämne	Mängd	DV%
Kolin	25.0mg	5%
Tiamin	0.1mg	10%
Riboflavin	0.1mg	4%
Niacin	2.2mg	14%
Pantotensyra	0.7mg	14%
Vitamin B6	0.5mg	26%
Biotin	1.0mcg	3%
Folat	35.0mcg	9%
Vitamin C	12.0mg	13%
Vitamin E	2.0mg	13%
Vitamin K	16.0mcg	13%

Mineraler

Näringsämne	Mängd	DV%
Kalcium	18.0mg	2%
Krom	2.0mcg	6%
Koppar	0.1mcg	0%
Järn	1.2mg	7%
Magnesium	35.0mg	8%
Mangan	0.3mg	11%
Molybden	8.0mcg	18%
Fosfor	95.0mg	14%
Kalium	620.0mg	13%
Selen	0.8mcg	1%
Natrium	320.0mg	14%
Zink	0.7mg	6%

Pommes frites

Krispiga friterade potatisstavar kryddade med salt. Detta är en klassisk sidorätt som serveras varm och nygjord.

Ingredienser

Potatis 135 g

Vegetabilisk olja 13 g

Salt 2 g

Instruktioner

1. Skala potatisen om så önskas och skär den sedan i jämna stavar.

2. Skölj potatisen och torka den noggrant.

3. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en fritös eller djup panna tills den är varm.

4. Fritera potatisen tills den är gyllene och krispig.

5. Låt rinna av ordentligt och salta sedan genast.

6. Servera varm.

Förberedelsetid och tillagningstid

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 10 till 15 minuter

Hjälpsamma tips

Torka potatisen ordentligt före fritering för bättre krispighet.

Fritera i omgångar för att undvika att oljans temperatur sjunker.

Salta direkt efter fritering så att saltet fäster jämnt.

VeganVegetariskGlutenfriMjölkfri