Potatis är en stärkelserik rotfrukt med 77 kalorier per 100 g och kalium. Använd den till mos, ugnsrostad potatis eller pommes frites.
Potatis är en stärkelserik rotfrukt med mild, jordig smak och en fluffig eller krämig konsistens när den tillagas. Den bakas, kokas, mosas, rostas eller friteras ofta och används som ett klassiskt tillbehör eller som ingrediens i soppor, grytor och sallader.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Koppar | 167.0mcg | 19% | |
| Järn | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |







































