Pommes frites med köttbullar
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 280 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
45.0g
69% DV
Enkelomättat fett21.0g
Fleromättat fett10.0g
Mättat fett11.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
63.0g
21% DV
Fiber6.0g
Stärkelse55.2g
Sockerarter1.8g
Protein
24.0g
48% DV
Animaliskt protein18.0g
Vegetabiliskt protein6.0g
Om
En friterad rätt med tjocka pommes frites och små stekta köttbullar. Den är energität, fettrik och innehåller mycket raffinerade kolhydrater samt måttligt med protein och natrium.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 92.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 12.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyra | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 48.0mg | 5% | |
| Koppar | 260.0mcg | 29% | |
| Järn | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 720.0mg | 31% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Pommes frites med köttbullar
En enkel tallrik krispiga pommes frites serverade med stekta köttbullar av nötfärs. Detta liknar en klassisk comfort food-kombination av pommes frites och köttbullar, ofta serverad som en avslappnad huvudrätt.
Ingredienser
Potatis, 160 g
Nötfärs, 70 g
Ströbröd, 15 g
Ägg, 20 g
Vegetabilisk olja, 10 g
Salt, 3 g
Svartpeppar, 2 g
Totalt: 280 g
Instruktioner
1. Skala potatisen och skär den i pommes frites-form.
2. Blanda nötfärs, ströbröd, ägg, salt och svartpeppar i en skål precis tills allt gått ihop.
3. Forma köttblandningen till små köttbullar.
4. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek potatisen tills den är gyllene och krispig, och låt den sedan rinna av.
5. I samma eller en separat stekpanna, stek köttbullarna på medelvärme tills de fått fin färg och är genomstekta.
6. Servera pommes frites med de stekta köttbullarna varma.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Blanda inte köttbullssmeten för mycket, då kan konsistensen bli kompakt.
Stek potatisen i omgångar för bättre krispighet.
Tillaga köttbullarna tills de inte längre är rosa i mitten.
Ingredienser
Totalt: 280 g
Instruktioner
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Balanserad