Köttbullar med pommes frites och ketchup
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 360 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
44.0g
68% DV
Enkelomättat fett20.0g
Fleromättat fett9.0g
Mättat fett12.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
67.0g
22% DV
Fiber6.0g
Stärkelse53.0g
Sockerarter8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animaliskt protein21.0g
Vegetabiliskt protein3.0g
Om
En tallrik med tjocka pommes frites, flera stekta köttbullar och en liten portion ketchup. Måltiden är energität, rik på fett och stärkelse, med måttligt protein och natrium.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyra | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 50% | |
| Biotin | 11.0mcg | 37% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 58.0mg | 6% | |
| Koppar | 210.0mcg | 23% | |
| Järn | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Köttbullar med pommes frites och ketchup
En enkel och tröstande tallrik med krispiga pommes frites serverade med stekta köttbullar och ketchup. Det är en mättande och välbekant rätt med salta, mustiga och syrliga smaker.
Potatis, 200 g
Nötkött, 60 g
Fläskkött, 40 g
Ketchup, 25 g
Vegetabilisk olja, 20 g
Lök, 10 g
Ströbröd, 12 g
Ägg, 10 g
Salt, 2 g
Svartpeppar, 1 g
Totalvikt: 360 g
1. Skala och skär potatisen till pommes frites. Skölj och torka dem noggrant.
2. Blanda nötkött, fläskkött, lök, ströbröd, ägg, salt och svartpeppar tills allt är väl blandat. Forma till små köttbullar.
3. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek köttbullarna tills de fått fin färg och är genomstekta.
4. Stek potatisen i samma eller en separat panna tills den är gyllene och krispig.
5. Lägg upp pommes frites och köttbullar tillsammans och servera sedan med ketchup.
15 minuter
20 minuter
Torka potatisen noggrant före stekning för bättre krispighet.
Blanda inte köttbullssmeten för mycket så att köttbullarna förblir möra.
Servera ketchup vid sidan av eller ringla lite lätt över pommes fritesen.
Ingredienser
Totalvikt: 360 g
Instruktioner
Förberedelsetid
15 minuter
Tillagningstid
20 minuter
Hjälpsamma tips
MjölkfriBalanserad