Nöt- och potatisbiffar
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 430 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
890 kcal
45% DV
Totalt fett
53.0g
82% DV
Enkelomättat fett22.0g
Fleromättat fett14.0g
Mättat fett14.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
78.0g
26% DV
Fiber7.0g
Stärkelse61.0g
Sockerarter10.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animaliskt protein20.0g
Vegetabiliskt protein4.0g
Om
En stor portion tjocka pommes frites toppade med flera stekta köttbullar och serverade med ketchup. Måltiden är kaloririk och fettrik, med måttligt protein och gott om kolhydrater från potatisen och såsen.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyra | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 78.0mg | 8% | |
| Koppar | 260.0mcg | 29% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 1180.0mg | 51% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Biff- och potatisbiffar
En smakrik stekt rätt med potatismos blandat med nötkött, lök och ströbröd, format till biffar och tillagat tills det är gyllene. Serveras enkelt med ketchup och körsbärstomat.
Ingredienser
Potatis 180 g
Nötkött 120 g
Lök 40 g
Ströbröd 25 g
Ägg 25 g
Vegetabilisk olja 20 g
Ketchup 15 g
Körsbärstomat 20 g
Salt 3 g
Svartpeppar 2 g
Totalt: 430 g
Instruktioner
1. Koka potatisen tills den är mjuk, häll av vattnet och mosa den.
2. Finhacka löken och blanda den med nötköttet, ägget, ströbrödet, saltet och svartpepparn.
3. Blanda köttblandningen med den mosade potatisen och forma till biffar.
4. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna på medelvärme och stek biffarna tills de fått fin färg och är genomstekta.
5. Servera med ketchup och körsbärstomat vid sidan av.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Låt potatismoset svalna något innan du formar biffarna för bättre konsistens.
Om blandningen känns för lös, tillsätt lite mer ströbröd.
Stek på medelvärme så att biffarna får färg utan att brännas.
Ingredienser
Totalt: 430 g
Instruktioner
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Balanserad