Pommes frites med stekta köttbullar
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 280 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
48.0g
74% DV
Enkelomättat fett20.0g
Fleromättat fett11.0g
Mättat fett14.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
58.0g
19% DV
Fiber5.0g
Stärkelse51.0g
Sockerarter2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Animaliskt protein18.0g
Vegetabiliskt protein5.0g
Om
En friterad rätt med tjocka pommes frites som toppas med eller serveras med stekta köttbullar. Den är energität, fettrik och salt, med måttligt protein och kolhydrater främst från potatis och ströbröd.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyra | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 58.0mg | 6% | |
| Koppar | 210.0mcg | 23% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Pommes frites med stekta köttbullar
En enkel comfort food-rätt med krispigt stekta potatisstavar serverade med smakrika köttbullar av nötkött. Den är mättande, salt och äts bäst varm.
Potatis, 160 g
Nötkött, 70 g
Ströbröd, 15 g
Ägg, 15 g
Lök, 10 g
Vegetabilisk olja, 8 g
Salt, 2 g
Svartpeppar, 0,5 g
Totalt: 280,5 g
1. Skala potatisen och skär den till pommes frites. Torka av den.
2. Blanda nötkött, ströbröd, ägg, finhackad lök, salt och svartpeppar tills allt är väl blandat. Forma till små köttbullar.
3. Värm den vegetabiliska oljan i en stekpanna på medelvärme.
4. Stek potatisen tills den är gyllene och krispig, ta sedan upp den och låt rinna av kort.
5. Stek köttbullarna i samma olja och vänd dem tills de är brynta och genomstekta.
6. Servera de stekta köttbullarna med pommes frites medan de är varma.
15 minuter
20 minuter
Håll potatisstavarna torra före stekning för bättre krispighet.
Forma köttbullarna små så att de tillagas jämnt.
Krydda lätt först och justera sedan med saltet och svartpepparn som anges.
Ingredienser
Totalt: 280,5 g
Instruktioner
Förberedelsetid
15 minuter
Tillagningstid
20 minuter
Hjälpsamma tips
Balanserad