Köttbullar med pommes frites och ketchup
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 430 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
920 kcal
46% DV
Totalt fett
54.0g
83% DV
Enkelomättat fett26.0g
Fleromättat fett12.0g
Mättat fett13.0g
Transfett1.1g
Totala kolhydrater
82.0g
27% DV
Fiber7.0g
Stärkelse67.0g
Sockerarter8.0g
Protein
26.0g
52% DV
Animaliskt protein24.0g
Vegetabiliskt protein2.0g
Om
En tallrik med friterad potatis och köttbullar serverad med ketchup. Rätten är kalorität och fettrik, med måttligt protein och en hög mängd natrium.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 27% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyra | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 78.0mg | 8% | |
| Koppar | 210.0mcg | 23% | |
| Järn | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Köttbullar med pommes frites och ketchup
En rejäl tallrik krispiga pommes frites serverade med enkla köttbullar av nötkött och ketchup. Detta är en okomplicerad comfort food-rätt byggd på kryddade köttbullar, friterad potatis och en tomatbaserad ketchupsås.
Potatis, 220 g
Nötkött, 120 g
Ströbröd, 20 g
Ägg, 25 g
Lök, 20 g
Tomat, 15 g
Ketchup, 25 g
Vegetabilisk olja, 20 g
Salt, 3 g
Svartpeppar, 2 g
Totalt: 430 g
1. Skala och skär potatisen till pommes frites. Torka av dem.
2. Blanda nötkött, ströbröd, ägg, finhackad lök, salt och svartpeppar. Forma till små köttbullar.
3. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek potatisen tills den är gyllene och krispig, och låt sedan rinna av.
4. Tillaga köttbullarna i samma panna på medelvärme tills de är brynta och genomstekta.
5. Värm tomaten och ketchupen kort tillsammans för att göra en enkel dippsås.
6. Servera pommes frites med köttbullarna och ketchup vid sidan av.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Torka potatisen ordentligt före stekning för bättre krispighet.
Håll köttbullarna små så att de tillagas jämnt.
Servera direkt medan pommes fritesen är varma och krispiga.
Ingredienser
Totalt: 430 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Hjälpsamma tips
Balanserad