Köttbullar med pommes frites
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 340 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
820 kcal
41% DV
Totalt fett
50.0g
77% DV
Enkelomättat fett22.0g
Fleromättat fett12.0g
Mättat fett13.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
68.0g
23% DV
Fiber6.0g
Stärkelse60.0g
Sockerarter2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Animaliskt protein19.0g
Vegetabiliskt protein4.0g
Om
En rätt med friterad potatis och köttbullar som är rik på kalorier och fett, med måttligt innehåll av protein och kolhydrater. Den innehåller sannolikt mycket natrium och kalium, men relativt lite fibrer i förhållande till energiinnehållet.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyra | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 58.0mg | 6% | |
| Koppar | 260.0mcg | 29% | |
| Järn | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Tallrik med köttbullar och pommes frites
En rejäl tallrik med krispiga pommes frites serverade med enkla köttbullar av nötkött. Det är en rustik och mättande rätt med kryddad potatis och stekta köttbullar.
Ingredienser
Potatis, 200 g
Nötkött, 100 g
Ströbröd, 15 g
Ägg, 10 g
Lök, 10 g
Vegetabilisk olja, 4 g
Salt, 1 g
Svartpeppar, 0,5 g
Totalvikt: 340,5 g
Instruktioner
1. Skala potatisen och skär den i pommes frites-form. Torka av den.
2. Blanda nötkött, ströbröd, ägg, finhackad lök, salt och svartpeppar. Forma till små köttbullar.
3. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek köttbullarna tills de är brynta och genomstekta.
4. Stek potatisen i samma eller en separat panna tills den är gyllene och krispig.
5. Servera pommes frites med köttbullarna vid sidan av.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Torka potatisen ordentligt före stekning för bättre krispighet.
Håll köttbullarna små så att de tillagas jämnt.
Krydda lätt till att börja med och justera sedan saltet efter tillagning.
Ingredienser
Totalvikt: 340,5 g
Instruktioner
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Hjälpsamma tips
Balanserad