Köttbullar med pommes frites och ketchup
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 360 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
43.0g
66% DV
Enkelomättat fett21.0g
Fleromättat fett9.0g
Mättat fett11.0g
Transfett0.8g
Totala kolhydrater
72.0g
24% DV
Fiber6.0g
Stärkelse58.0g
Sockerarter8.0g
Protein
22.0g
44% DV
Animaliskt protein18.0g
Vegetabiliskt protein4.0g
Om
En rätt med stekt potatis och köttbullar som serveras med ketchup. Den är energität, fettrik och innehåller mycket raffinerade kolhydrater, med måttligt protein och natrium.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantotensyra | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 72.0mg | 7% | |
| Koppar | 210.0mcg | 23% | |
| Järn | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 920.0mg | 40% | |
| Zink | 4.1mg | 37% |
Köttbullar med pommes frites och ketchup
En enkel och tröstande tallrik med krispiga pommes frites serverade med pannstekta köttbullar av nötfärs och en snabb tomat-ketchupsås. Den är mättande, smakrik och bäst att äta varm.
Totalt: 360 g
Potatis, 180 g
Nötkött, 90 g
Ströbröd, 15 g
Ägg, 15 g
Lök, 15 g
Tomat, 20 g
Ketchup, 10 g
Vegetabilisk olja, 10 g
Salt, 3 g
Svartpeppar, 2 g
1. Skala potatisen och skär den till pommes frites.
2. Skölj och torka pommes fritesen noggrant. Hetta upp den vegetabiliska oljan och fritera potatisen tills den är gyllene och krispig. Låt rinna av och salta lätt.
3. Finhacka löken och blanda den med nötköttet, ströbrödet, ägget, saltet och svartpepparn.
4. Forma blandningen till små köttbullar.
5. Stek köttbullarna i en panna tills de har fått fin färg och är genomstekta.
6. Hacka tomaten och värm den kort tillsammans med ketchupen för att göra en enkel sås.
7. Servera köttbullarna med pommes fritesen och skeda tomat-ketchupsåsen över eller bredvid dem.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Torka potatisen noggrant före fritering för krispigare pommes frites.
Håll köttbullarna små så att de tillagas jämnt.
Servera genast för bästa konsistens.
Ingredienser
Totalt: 360 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Hjälpsamma tips
Balanserad