Köttbullar med pommes frites och ketchup
0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 430 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
860 kcal
43% DV
Totalt fett
48.0g
74% DV
Enkelomättat fett24.0g
Fleromättat fett10.0g
Mättat fett12.0g
Transfett0.7g
Totala kolhydrater
82.0g
27% DV
Fiber7.0g
Stärkelse66.0g
Sockerarter9.0g
Protein
24.0g
48% DV
Animaliskt protein22.0g
Vegetabiliskt protein2.0g
Om
En stor portion tjocka pommes frites med flera stekta köttbullar och ketchup vid sidan. Måltiden är kaloririk och innehåller mycket fett och natrium, med måttligt protein och kolhydrater främst från potatis och sås.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.5mg | 38% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 6.8mg | 43% | |
| Pantotensyra | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 56% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 85.0mg | 9% | |
| Koppar | 320.0mcg | 36% | |
| Järn | 3.9mg | 22% | |
| Magnesium | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 1280.0mg | 27% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.6mg | 42% |
Köttbullar med pommes frites och ketchup
En enkel tallrik med krispiga pommes frites serverade med stekta köttbullar och ketchup. Det är en okomplicerad comfort food-rätt byggd på kryddat köttfärs och potatis.
Totalvikt: 430 g
Potatis: 220 g
Nötkött: 90 g
Fläskkött: 40 g
Ketchup: 30 g
Vegetabilisk olja: 25 g
Lök: 10 g
Ströbröd: 8 g
Ägg: 5 g
Salt: 1 g
Svartpeppar: 1 g
1. Skala och skär potatisen till pommes frites.
2. Blanda nötköttet, fläskköttet, löken, ströbrödet, ägget, saltet och svartpepparn tills allt är blandat. Forma till små köttbullar.
3. Hetta upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna. Stek köttbullarna tills de är brynta och genomstekta.
4. Fritera potatisstavarna i samma eller ny olja tills de är gyllene och krispiga.
5. Servera pommes frites med köttbullarna och ketchup vid sidan av.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Håll köttbullarna små så att de tillagas jämnt.
Fritera potatisen i omgångar för bättre krispighet.
Servera omedelbart för bästa konsistens.
Ingredienser
Totalvikt: 430 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Hjälpsamma tips
Balanserad