Vegetarisk cottage pie med ris och grönsaker
1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 450 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
620 kcal
31% DV
Totalt fett
22.0g
34% DV
Enkelomättat fett8.0g
Fleromättat fett5.0g
Mättat fett6.0g
Totala kolhydrater
78.0g
26% DV
Fiber10.0g
Stärkelse58.0g
Sockerarter6.0g
Protein
22.0g
44% DV
Vegetabiliskt protein22.0g
Om
En vegetarisk cottage pie serverad med ris vid sidan om, troligen med en växtbaserad fyllning och ett täcke av potatismos. Rätten kompletteras med grönsaker och sås för en mättande måltid.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 220.0mcg | 24% | |
| Tiamin | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotensyra | 1.2mg | 24% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 4.0mcg | 13% | |
| Folat | 85.0mcg | 21% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 70.0mg | 7% | |
| Krom | 6.0mcg | 17% | |
| Koppar | 0.3mcg | 0% | |
| Jod | 18.0mcg | 12% | |
| Järn | 4.2mg | 23% | |
| Magnesium | 65.0mg | 15% | |
| Mangan | 1.1mg | 48% | |
| Molybden | 22.0mcg | 49% | |
| Fosfor | 210.0mg | 30% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Cottage pie med ris och grönsaker
En rejäl ugnsbakad rätt med en fyllning av grönsaker och linser toppad med potatismos, serverad med ris och grönsaker i sås. Den liknar en cottage pie, även om det extra riset och såsen gör den till en upplagd måltid snarare än en klassisk fristående paj.
Totalvikt: 450 g
Fyllning av grönsaker och linser: 180 g
Topping av potatismos: 120 g
Kokt ris: 120 g
Grönsaker och sås: 30 g
1. Lägg fyllningen av grönsaker och linser i en liten ugnsform eller serveringsform.
2. Bred ut potatismoset jämnt ovanpå.
3. Värm tills rätten är genomvarm och toppingen är lätt brynt om den bakas i ugn.
4. Värm det kokta riset separat.
5. Servera portionen cottage pie med riset och grönsakerna i sås vid sidan av.
5 minuter
15 minuter
För en bättre finish, bryn potatismoset under grillen efter uppvärmning.
Håll riset och såsen åtskilda tills servering för att bevara konsistensen.
Den här rätten serveras bäst varm.
Ingredienser
Totalvikt: 450 g
Instruktioner
Förberedelsetid
5 minuter
Tillagningstid
15 minuter
Hjälpsamma tips
Vegetarisk