chilipeppar
Chilipeppar är en stark frukt med 40 kalorier per 100 g. Den utmärker sig för vitamin C och ger hetta i salsor, såser och wokar.
Om
Chilipeppar är en stark frukt som används för att ge hetta, färg och skärpa åt maträtter. Den används ofta färsk, torkad, mald eller i såser i kök världen över.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
40 kcal
2% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin2.0g
Protein
1.9g
4% DV
Vegetabiliskt protein1.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Koppar | 129.0mcg | 14% | |
| Järn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Recept med chilipeppar (9)
Menemen-inspirerad äggröra med tomat och grön chili
328 kcal
Panerade kycklingnuggets med laddade crinkle fries, ostsås, bacon och chilimajonnäs
1440 kcal
Ugnsrostade revbensspjäll med potatis, gul paprika, röd paprika och gröna bönor
1045 kcal
Brunt ägg med gurka och röd chili
315 kcal
Kyckling-burrito bowl med fajitagrönsaker, svarta bönor, guacamole och röd salsa
835 kcal
Wasa knäckebröd med isbergssallad och röd chili
92 kcal
Kycklingfrikassé med vildsvamp, gräddsås och ångat vitt ris
575 kcal
Grillade färska blandade chilipeppar
42 kcal
Frästa vita champinjoner med grön chili
68 kcal