gräddsås
Gräddsås är en fyllig mejeribaserad sås med 214 kalorier per 100 g. Den ger smak åt pasta och grönsaker och bidrar med vitamin A.
Om
Gräddsås är en fyllig och len sås gjord på mejerigrädde, ofta redad med smör, mjöl eller ost. Den har en mild, matig och smörig smak och används ofta till pasta, grönsaker, fågel, skaldjur samt gratänger och andra ugnsbakade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
214 kcal
11% DV
Totalt fett
20.0g
31% DV
Vitamin D12.2g
Vitamin K5.7g
Tiamin0.7g
Totala kolhydrater
6.1g
2% DV
Vitamin B122.2g
Biotin3.9g
Protein
2.8g
6% DV
Animaliskt protein2.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 2.0mcg | 7% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 70.0mg | 7% | |
| Koppar | 20.0mcg | 2% | |
| Järn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 65.0mg | 9% | |
| Kalium | 95.0mg | 2% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 220.0mg | 10% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recept med gräddsås (8)
Skivad biffstek med potatisklyftor, grillad kål, grillad purjolök, krämig sås och pepparrot
1095 kcal
Skivad rostbiff med potatisklyfta, sotad kål, grillad purjolök, keso, aioli och krämig pepparsås
635 kcal
Krämig kycklingspaghetti med paprika och örtkrydda
620 kcal
Afternoon tea på två våningar med bakverk, kakor, tartletter och salta munsbitar
1680 kcal
Pennepasta med kyckling och mozzarella
610 kcal
Svenska köttbullar med gräddsås
420 kcal
Kycklingfrikassé med vildsvamp, gräddsås och ångat vitt ris
575 kcal
Kyckling och vildsvamp i lätt gräddsås med ångat vitt ris
535 kcal