Vitlökspulver är torkad, malen vitlök med 331 kalorier per 100 g. Det ger kalium och sätter smak på såser, rubs och soppor.
Vitlökspulver är en finmalen, torkad form av vitlök med stark, fyllig och skarp smak. Det används ofta för att krydda kött, grönsaker, såser, soppor och kryddblandningar när man vill ha en snabb och jämnt fördelad vitlökssmak.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 67.5mg | 12% | |
| Tiamin | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 79.0mg | 8% | |
| Järn | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 3.0mg | 27% |
















