Vinäger är en syrlig stapelvara i skafferiet med 18 kalorier per 100 g och kalium. Använd den till dressingar, inläggningar och marinader.
Vinäger är en sur, syrlig vätska som framställs genom jäsning av alkoholhaltiga vätskor som vin, cider eller spannmålsalkohol. Den används ofta i salladsdressingar, marinader, inläggningar, såser och som en smaksättare som ger frisk syra.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.0mg | 0% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 7.0mg | 1% | |
| Koppar | 8.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 73.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |











