น่องไก่ส่วนบนคือเนื้อไก่ส่วนเข้มที่รสชาติเข้มข้น มี 177 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโคลีน เหมาะสำหรับอบ ย่าง หรือตุ๋นให้ชุ่มฉ่ำ
น่องไก่ส่วนบนเป็นชิ้นส่วนเนื้อไก่ที่นุ่มและมีรสชาติเข้มข้น เนื้อมีสีเข้มกว่าและให้รสที่มากกว่าอกไก่ มักนำไปอบ ย่าง ตุ๋น หรือใช้ในสตูว์ แกงกะหรี่ และซุป
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 93.0mg | 17% | |
| โฟเลต | 4.0mcg | 1% | |
| ไนอะซิน | 6.4mg | 40% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.0mg | 20% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 12% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 6% | |
| วิตามินเอ | 21.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 12 | 0.3mcg | 13% | |
| วิตามินบี 6 | 0.5mg | 29% | |
| วิตามินดี | 0.1mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 1% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 60.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.1mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 22.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 200.0mg | 29% | |
| โพแทสเซียม | 223.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 24.0mcg | 44% | |
| โซเดียม | 84.0mg | 4% | |
| สังกะสี | 2.0mg | 18% |

