แตงกวาดอง
แตงกวาดองคือแตงกวาที่หมักในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู มี 11 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องวิตามินเค
เกี่ยวกับ
แตงกวาดองคือแตงกวาที่ถนอมอาหารด้วยการหมักในน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู จึงมีรสเปรี้ยว เค็ม และบางครั้งอมเปรี้ยวจัด มักกินเป็นของว่าง ใส่ในแซนด์วิช หรือใช้เป็นเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นให้สลัดและเบอร์เกอร์ได้ด้วย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
11 kcal
1% DV
ไขมันรวม
0.2g
0% DV
วิตามินบี 10.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
2.3g
1% DV
โฟเลต1.2g
วิตามินบี 121.1g
โปรตีน
0.3g
1% DV
โปรตีนจากพืช0.3g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 3.6mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 5.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| โฟเลต | 1.0mcg | 0% | |
| วิตามินซี | 1.0mg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินเค | 47.0mcg | 39% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 24.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 39.0mcg | 4% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 4.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 14.0mg | 2% | |
| โพแทสเซียม | 23.0mg | 0% | |
| ซีลีเนียม | 0.1mcg | 0% | |
| โซเดียม | 1208.0mg | 53% | |
| สังกะสี | 0.2mg | 2% |
สูตรอาหารที่มี แตงกวาดอง (2)
