สารทำให้คงตัว

เกี่ยวกับ

สารทำให้คงตัวเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อคงเนื้อสัมผัส ป้องกันการแยกชั้น และช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอมากขึ้น เช่น ซอส น้ำสลัด ไอศกรีม และขนมอบ โดยทั่วไปใช้ในปริมาณน้อยมากและไม่มีรสชาติเด่นเป็นของตัวเอง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal