เครื่องดื่มน้ำส้ม

บันทึกโดย
@leo | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 110 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.1g
ใยอาหาร0.8g
แป้ง3.2g
น้ำตาล30.0g
โปรตีนจากพืช0.6g
เกี่ยวกับ
เครื่องดื่มรสส้มในถ้วยขนาดเล็ก ทำจากน้ำตาลและผลไม้เป็นหลัก ให้คาร์โบไฮเดรตสูง ไขมันและโปรตีนต่ำ มีส่วนผสมของน้ำส้มเข้มข้นและส้มบดเพื่อรสส้มที่ชัดเจน
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 6.0mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 8.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 18.0mcg | 5% | |
| วิตามินซี | 18.0mg | 20% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
| วิตามินเค | 0.2mcg | 0% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 35.0mcg | 4% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.2mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 9.0mg | 2% | |
| ฟอสฟอรัส | 14.0mg | 2% | |
| โพแทสเซียม | 95.0mg | 2% | |
| ซีลีเนียม | 0.3mcg | 1% | |
| โซเดียม | 18.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% | |
เครื่องดื่มน้ำส้ม
เครื่องดื่มส้มรสหวานที่ทำจากน้ำ คอนเซนเทรตน้ำส้ม และพิวเรส้ม ปรับสมดุลด้วยกรดซิตริกและสารทำให้คงตัว ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น
ส่วนผสม
น้ำ 74 g
น้ำตาล 20 g
คอนเซนเทรตน้ำส้ม 8 g
พิวเรส้ม 6 g
กรดซิตริก 1 g
กลิ่นธรรมชาติ 0.5 g
สารทำให้คงตัว 0.5 g
รวม: 110 g
วิธีทำ
1. ผสมน้ำและน้ำตาลในภาชนะผสม แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด
2. เติมคอนเซนเทรตน้ำส้ม พิวเรส้ม กรดซิตริก กลิ่นธรรมชาติ และสารทำให้คงตัว
3. ผสมให้เข้ากันดีจนเนียนและสม่ำเสมอ
4. แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
0 นาที
เคล็ดลับ
เสิร์ฟแบบเย็นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
คนให้เข้ากันดีก่อนดื่ม เนื่องจากเนื้อผลไม้อาจตกตะกอน
ปรับความหวานหรือความเปรี้ยวเฉพาะเมื่อมีการปรับสูตรใหม่เท่านั้น ไม่ใช่ระหว่างการเสิร์ฟวีแกนมังสวิรัติปราศจากนมปราศจากกลูเตน