น้ำตาลคือสารให้ความหวาน มี 387 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโพแทสเซียมเล็กน้อย ใช้ทำเบเกอรี่ เครื่องดื่ม และของหวาน
น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตผลึกที่มีรสหวาน นิยมใช้เพิ่มความหวานให้เครื่องดื่ม ขนมอบ ของหวาน และซอส มีรสหวานสะอาดเป็นกลาง ให้พลังงานได้รวดเร็ว แต่ไม่มีโปรตีน ไขมัน หรือสารอาหารรองในปริมาณที่มีนัยสำคัญ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 1.0mg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.0mg | 0% | |
| โพแทสเซียม | 2.0mg | 0% | |
| โซเดียม | 1.0mg | 0% |





















































































