ไวน์แดง 1 แก้ว
บันทึกโดย @hokkaido | ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 120 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
102 kcal
5% DV
ไขมันรวม
0.0g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
3.1g
1% DV
น้ำตาล0.7g
โปรตีน
0.1g
0% DV
โปรตีนจากพืช0.1g
เกี่ยวกับ
ไวน์แดงปริมาณเล็กน้อย 1 แก้ว ให้พลังงานจากแอลกอฮอล์เป็นหลัก มีคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย และมีโปรตีนกับไขมันน้อยมาก
ส่วนผสม
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 6.7mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 3% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 4% | |
| โฟเลต | 1.2mcg | 0% | |
| วิตามินเค | 0.5mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 10.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 12.0mcg | 1% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.6mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 14.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 24.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 152.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 0.2mcg | 0% | |
| โซเดียม | 6.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.2mg | 2% |
ไวน์แดงหนึ่งแก้ว
เกริ่นนำ
ไวน์แดงหนึ่งแก้วไม่ต้องการการตกแต่งใด ๆ; วินัยของมันอยู่ที่ความยับยั้งชั่งใจ เมื่อเสิร์ฟที่อุณหภูมิที่เหมาะสม จะเผยให้เห็นผลไม้ โครงสร้าง และรสปิดท้ายได้อย่างชัดเจน นี่ไม่ใช่เครื่องดื่มผสม แต่เป็นการรินอย่างตั้งใจที่ให้เกียรติไวน์ในแบบที่มันเป็น
ข้อมูลสำคัญของสูตร
อุปกรณ์
ส่วนผสม
เครื่องดื่ม
วิธีทำ
การจัดเสิร์ฟ
เสิร์ฟทันทีในแก้วไวน์ใส โดยรินในระดับพอประมาณเพื่อคงกลิ่นหอมไว้ ไวน์ควรมีผิวหน้าที่สดใส ขอบแก้วสะอาด และมีลักษณะสงบนิ่งอย่างเป็นธรรมชาติ
หมายเหตุระดับมืออาชีพ
ใช้แก้วที่มีส่วนโถกว้างพอที่จะรองรับกลิ่นหอมและโครงสร้างของไวน์ อุณหภูมิเป็นปัจจัยชี้ขาด: เย็นเกินไปจะกดทับการแสดงออกของไวน์ อุ่นเกินไปจะทำให้ความคมชัดลดลง
คีโตคาร์บต่ำวีแกนมังสวิรัติพาเลโอเมดิเตอร์เรเนียนปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30