สลัดไข่อะโวคาโด

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 1 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 290 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 397 kcal

20% DV

ไขมันรวม 29.6g

46% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว16.9g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง4.3g

ไขมันอิ่มตัว7.0g

ไขมันทรานส์0.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 14.3g

5% DV

ใยอาหาร9.8g

แป้ง3.5g

น้ำตาล1.0g

โปรตีน 20.1g

40% DV

โปรตีนจากสัตว์18.0g

โปรตีนจากพืช2.1g

สลัดไข่อะโวคาโดจานนี้มีไข่เปลือกสีน้ำตาลประมาณ 4 ฟองและอะโวคาโด 1 ผล ให้ไขมันดีและโปรตีนสูง พร้อมใยอาหาร โพแทสเซียม โคลีน และวิตามินอีที่เด่นชัด

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	590.0mg	107%
วิตามินเอ	324.0mcg	36%
วิตามินบี 1	0.2mg	15%
วิตามินบี 12	2.0mcg	83%
วิตามินบี 2	1.0mg	78%
ไนอะซิน	0.8mg	5%
กรดแพนโททีนิก	3.9mg	78%
วิตามินบี 6	0.6mg	36%
ไบโอติน	40.0mcg	133%
โฟเลต	170.0mcg	43%
วิตามินซี	10.1mg	11%
วิตามินดี	4.4mcg	22%
วิตามินอี	3.9mg	26%
วิตามินเค	28.0mcg	23%

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	98.0mg	10%
ทองแดง	250.0mcg	28%
ธาตุเหล็ก	4.4mg	24%
แมกนีเซียม	64.0mg	15%
ฟอสฟอรัส	360.0mg	51%
โพแทสเซียม	830.0mg	18%
ซีลีเนียม	63.0mcg	115%
โซเดียม	255.0mg	11%
สังกะสี	2.9mg	26%

สลัดอะโวคาโดและไข่แบบง่าย ๆ มักเสิร์ฟโดยบดหรือสับรวมกัน เป็นเมนูทำเร็ว โปรตีนสูง ที่กินเปล่า ๆ ก็ได้หรือทาบนขนมปังปิ้งก็อร่อย

ไข่ไก่เปลือกสีน้ำตาล 200 g

อะโวคาโด 90 g

1. ต้มไข่จนสุกแข็ง จากนั้นพักให้เย็นและปอกเปลือก

2. สับหรือบดไข่และอะโวคาโดรวมกันในชาม

3. คลุกให้เข้ากันจนได้เนื้อสัมผัสตามที่ชอบ

4. เสิร์ฟทันที

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาปรุง: 10 นาที

ใช้อะโวคาโดสุกกำลังดีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด

เติมเกลือ พริกไทย หรือเลมอนได้ หากมีและต้องการ

หากต้องการสลัดที่มีชิ้นมากขึ้น ให้หั่นไข่เป็นเต๋าแทนการบด

คีโตคาร์บต่ำมังสวิรัติพาเลโอปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30สมดุล