สลัดส้มและกีวีสด
บันทึกโดย @okkai | ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 400 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
219 kcal
11% DV
ไขมันรวม
1.8g
3% DV
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.3g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.4g
ไขมันอิ่มตัว0.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
53.1g
18% DV
ใยอาหาร11.4g
แป้ง5.9g
น้ำตาล35.8g
โปรตีน
4.2g
8% DV
โปรตีนจากพืช4.2g
เกี่ยวกับ
สลัดผลไม้สดแบบเรียบง่ายที่มีส้ม 1 ผลและกีวี 3 ผล ให้รสเปรี้ยวหวานสดชื่น เป็นของว่างไขมันต่ำ มีใยอาหารสูง และอุดมด้วยวิตามินซีและโพแทสเซียม
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 22.0mg | 4% | |
| วิตามินเอ | 41.0mcg | 5% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 11% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 11% | |
| ไนอะซิน | 1.6mg | 10% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.0mg | 20% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 25% | |
| ไบโอติน | 3.0mcg | 10% | |
| โฟเลต | 77.0mcg | 19% | |
| วิตามินซี | 232.0mg | 258% | |
| วิตามินอี | 2.4mg | 16% | |
| วิตามินเค | 121.0mcg | 101% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 95.0mg | 10% | |
| ทองแดง | 250.0mcg | 28% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.1mg | 6% | |
| แมกนีเซียม | 49.0mg | 12% | |
| ฟอสฟอรัส | 95.0mg | 14% | |
| โพแทสเซียม | 774.0mg | 16% | |
| ซีลีเนียม | 1.2mcg | 2% | |
| โซเดียม | 8.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |
สลัดส้มและกีวีสด
สลัดผลไม้สดแบบง่าย ๆ ทำจากส้มและกีวี เหมาะเสิร์ฟแบบแช่เย็นเป็นของว่างเบา ๆ หรือของหวาน
ส้ม ปอกเปลือกและแยกเป็นกลีบ: 200 g
กีวี ปอกเปลือกและหั่นเป็นแว่น: 200 g
1. ปอกเปลือกส้มแล้วแยกเป็นกลีบ
2. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นแว่นหรือหั่นเต๋า
3. ใส่ผลไม้ทั้งสองชนิดรวมกันในชาม
4. แช่เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ หากต้องการ
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาปรุง: 0 นาที
ใช้ผลไม้สุกเพื่อให้ได้รสหวานและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
เสิร์ฟทันทีหลังหั่นเพื่อให้ผลไม้คงความสด
หากแช่เย็น รสชาติจะยิ่งสดชื่นมากขึ้น
ส่วนผสม
วิธีทำ
เวลาเตรียมและเวลาปรุง
เคล็ดลับ
วีแกนมังสวิรัติพาเลโอปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30