talong
Ang talong ay gulay na may 25 calories bawat 100g at kapansin-pansin sa folate (B9). Gamitin sa pag-ihaw, pag-roast, at mga nilaga.
Tungkol dito
Ang talong ay isang banayad at esponghang gulay na may bahagyang mapait na lasa na nagiging malinamnam at creamy kapag naluto. Karaniwan itong iniihaw, niro-roast, ginisa, o ginagamit sa mga putaheng tulad ng ratatouille, baba ganoush, at eggplant parmesan.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
25 kcal
1% DV
Kabuuang Taba
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Kabuuang Carbohydrate
5.9g
2% DV
Folate (B9)3.0g
Bitamina B123.5g
Protina
1.0g
2% DV
Protina mula sa Halaman1.0g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 6.9mg | 1% | |
| Bitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Bitamina C | 2.2mg | 2% | |
| Bitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Bitamina K | 3.5mcg | 3% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 9.0mg | 1% | |
| Tanso | 81.0mcg | 9% | |
| Bakal | 0.2mg | 1% | |
| Magnesiyo | 14.0mg | 3% | |
| Posporus | 24.0mg | 3% | |
| Potasyo | 229.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Sodyum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 1% |
Mga recipe na may talong (7)
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may cauliflower at talong
455 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may cauliflower at talong
455 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may cauliflower at talong
445 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may cauliflower at talong
470 kcal
Thai green curry na may baka at talong
515 kcal
Korean BBQ na Marbled Beef na may Banchan at Green Leaf Salad
1035 kcal