gliserin
Ang gliserin ay isang malinaw at matamis na sugar alcohol na may 430 calories bawat 100g. Ginagamit ito para panatilihing mamasa-masa ang baked goods at frosting.
Tungkol dito
Ang gliserin, na tinatawag ding glycerol, ay isang malinaw, walang amoy, at matamis na sugar alcohol na ginagamit bilang humectant, solvent, at pampatamis. Sa pagluluto at pagproseso ng pagkain, tumutulong ito na mapanatili ang halumigmig sa mga baked goods, kendi, at frosting.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
430 kcal
22% DV
Kabuuang Taba
0.0g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
100.0g
33% DV
Protina
0.0g
0% DV
Mga recipe na may gliserin (2)
