microgreen
Ang microgreen ay batang nakakain na usbong na may 29 calorie bawat 100g at bitamina A. Idagdag sa salad, sandwich, at bowl.
Tungkol dito
Ang microgreen ay mga batang nakakain na punla ng gulay at halamang-singaw, na may malambot na tekstura at puro, sariwang lasa na maaaring mula banayad hanggang medyo maanghang. Karaniwan itong ginagamit bilang garnish, sa mga salad, sandwich, at bilang panghuling dagdag sa mga sopas at mga inihain na putahe.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
29 kcal
1% DV
Kabuuang Taba
0.7g
1% DV
Bitamina D0.1g
Bitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Kabuuang Carbohydrate
5.9g
2% DV
Folate (B9)2.0g
Bitamina B121.7g
Biotin (B7)2.2g
Protina
2.8g
6% DV
Protina mula sa Halaman2.8g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.0mg | 2% | |
| Bitamina A | 473.0mcg | 53% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folate (B9) | 60.0mcg | 15% | |
| Bitamina C | 60.0mg | 67% | |
| Bitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Bitamina K | 41.0mcg | 34% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 66.0mg | 7% | |
| Tanso | 90.0mcg | 10% | |
| Bakal | 1.2mg | 7% | |
| Magnesiyo | 22.0mg | 5% | |
| Posporus | 54.0mg | 8% | |
| Potasyo | 330.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 27.0mg | 1% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Mga recipe na may microgreen (4)
Inihaw na beef steak na may tinunaw na keso, kabute, duchess potato at bacon-wrapped garnish
1120 kcal
Pan-seared cod na may mashed potato, glazed carrot, at chive cream sauce
498 kcal
Inihaw na Chicken Breast na may Quinoa, Asparagus, Avocado, at Basil Pesto
655 kcal
Inihaw na dibdib ng manok na may quinoa, asparagus, basil pesto, at lemon
655 kcal